Pollo asado
Pollo asado
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11 Jul 2023 03:13 PM

Se puso caro el pollo. Medellín, entre las ciudades con el precio más alto

Paola
Agredo Tapias
Según un estudio del Índice del Pollo Asado (IPA).

El pollo asado, uno de los platos preferidos en Colombia, fue el protagonista de un estudio que determinó que este alimento subió de precio en junio pasado. En promedio, un colombiano consume alrededor de 36 kilogramos de pollo al año.  

De acuerdo con un informe del Índice del Pollo Asado (IPA), publicado por La República, en junio de este año el precio promedio de compra de este plato fue de $36.895, es decir, tuvo un aumento de cerca de mil pesos en comparación con mayo pasado, con 2,8%, pero con una caída del 1,32% en comparación con abril, cuando el precio fue de $37.390.

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Por ciudades, de acuerdo con el estudio, Bogotá presentó la mayor contracción en el precio (-4,87%), pasando de $39.000 en mayo a $37.100 en junio, en promedio. En Tunja (-1,64%) y Cartagena (-0,17%) también hubo disminución en los precios. 

Entre tanto, la ciudad en la que el precio del pollo asado aumentó fue Villavicencio (11,25%), pasando de $30.967 a $34.450 en promedio; le siguieron Cúcuta (10,26%) y Cali (3,81%). 

En Medellín, el precio promedio del pollo asado es de $39.300 en promedio, siendo la segunda ciudad con el costo más alto por este plato.  

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Para el informe se consultaron 21 pollerías en el país, por ser negocios que se dedican exclusivamente a la venta de este producto. 

El precio del pollo asado, en promedio, en varias ciudades del país:  

  • Tunja: $31.900  

  • Medellín: $39.300  

  • Cartagena: $39.267  

  • Cúcuta: $39.950 

  • Cali: $36.300  

  • Villavicencio: $34.450 

  • Bogotá: $37.100