Hasta este viernes están abiertas las inscripciones para participar en “Envigado al Plato”

A propósito de la conmemoración de los 250 años de fundación del municipio de Envigado, la Alcaldía se une a la Corporación de la Buena Mesa para realizar la cuarta edición del festival gastronómico “Envigado al Plato”.  

El evento busca resaltar la riqueza culinario local, además de fortalecer el sector gastronómico del territorio.  

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“Envigado al Plato es una oportunidad que promueve el fortalecimiento del sector gastronómico de Envigado, reconocido como uno de los más promisorios de la economía local. Por ello, la Administración Municipal alienta a los establecimientos gastronómicos a vincularse a esta celebración que exalta nuestras tradiciones, sabores y el talento local”, dijo la Alcaldía en un comunicado.  

La invitación es que los restaurantes, ubicados en este municipio del sur del Valle de Aburrá, participen en esta edición del festival que se desarrollará del 8 al 28 de septiembre.  

La convocatoria estará abierta hasta el viernes 29 de agosto a las 10:00 a.m., y los interesados deben comunicarse al 300 499 6972. 

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Los criterios mínimos de participación son: 

• Estar ubicados dentro del municipio de Envigado. 

• Contar con personal capacitado y cumplir con las normas de salud e higiene vigentes. 

• Tener capacidad operativa para atender un alto flujo de visitantes durante el evento. 

• Diseñar un menú especial para dos personas, inspirado en la identidad de Envigado, que incluya: una entrada o un postre, dos platos fuertes y dos bebidas.  

El menú deberá tener un precio promocional dentro de los siguientes rangos: $59.900, $79.900, $109.900 o $159.900, reflejando un descuento entre el 15% y el 20% sobre el valor comercial habitual. 

Las inscripciones se realizan a través de la Corporación de la Buena Mesa, por medio del WhatsApp 300 499 6972.