Los precios de los alimentos este martes en el Valle de Aburrá: los que suben, los que bajan y los estables

Según un informe de la Central Mayorista de Antioquia, a este centro de abastos ingresaron en horas de la mañana 796 vehículos de carga, equivalentes a 7.164 toneladas de frutas, hortalizas, granos, lácteos, cárnicos, abarrotes, entre otros.  

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Se resalta el incremento de precios de algunos alimentos como la acelga (50%), calabacín Amarillo (50%), cilantro (50%), limón Tahití (33%), papa Capira Bogotana (13%), remolacha (39%) y tomate Larga Vida (17%), esto debido a sus bajos volúmenes de ingreso a la Mayorista, ocasionado por la reducida siembra y cosecha que presentan los mismos en los centros de cultivo.  

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Entre tanto, el azúcar, el fríjol Cargamanto Blanco y Rojo, el maíz Blanco y Amarillo Retrillado y la panela Regional, Pastusa y Valluna mantienen estabilidad en sus precios.